2019-11-16 / 最終更新日時 : 2019-11-16 taro 未分類 リンゴの保存方法 リンゴは適切に保存すれば、およそ1ヶ月程度保存できます。この保存方法をご紹介します。 なぜリンゴは悪くなるの? リンゴはエチレンガスを放出しています。これは野菜や果物の腐敗(良く言えば熟成)を進める物質です。他の果物に対 […]
2019-11-15 / 最終更新日時 : 2019-11-15 taro 未分類 リンゴの蜜の正体とは? 私が直売などでリンゴを売る機会があると、多くのお客様が「このリンゴ、蜜入ってるの?」と尋ねます。これはお客様が、蜜の入っているリンゴは甘い、と認識しているからです。果たしてこの認識は正しいのでしょうか? 正解!正しい!蜜 […]
2019-10-22 / 最終更新日時 : 2019-10-29 taro 未分類 リンゴのおいしい食べ方 やっぱり新鮮な果物は生がイチバン! リンゴは皮に栄養が豊富に含まれています。なるべく皮を剥かずに食べましょう。 もちろん丸かじりでもOK!でも丸かじりは歯茎を痛めてしまう事もあるので、切って食べることをお勧めします。 リ […]
2019-10-17 / 最終更新日時 : 2019-10-29 taro 未分類 糖度が高い=おいしい なのか 果物を買うとき、「糖度○○度以上」などの表示を見た事があるでしょうか? この数字が大きいほど果物はおいしいのでしょうか? 糖度とは 糖度は専用の機械によって測定されます。果物をカットして果汁を絞って測るものが安価で広く使 […]
2019-09-25 / 最終更新日時 : 2019-11-16 taro 未分類 農薬って危険なんでしょ? 「農薬」と聞いて、良い印象を持つ方はいない思います。農薬を使って作られた農産物はやっぱり危険なのか。この記事では農薬の是非について考えてみます。 なぜ農薬を使うのか そもそも、なぜ農薬を使って農業をするのでしょう? それ […]
2019-09-18 / 最終更新日時 : 2019-10-29 taro 未分類 桃のおいしい食べ方 桃が好き!と一口に言っても、硬い桃が好きな方、柔らかい桃が好きな方がいらっしゃいます。そこで、それぞれどうすればおいしく食べられるのかご紹介します。 硬めの果肉がお好みの方 ご購入後あまり時間を空けずにお召し上がりくださ […]